国际有机产品标准

　　国际有机农业发展和有机农产品生产还没有一个世界通行的有机标准，这使得发展家的有机产品生产者很难选择一个合适的有机标准。目前，有机市场由一些重要的有机产品进口国和越来越多的有机产品生产国进行规范，也就是说，一个产品必须获得相应标准的认证才能作为有机产品销售。这就要求根据有机产品的终市场选择合适的有机认证标准。

如欧盟有机标准、美国nop标准、日本jas标准等规章性的标准和法规，对有机产品的生产和标识进行了范等等，有机杂粮，规定了有机产品及其生产过程所要达到的标准中小要求的法律底线。

有机食品在生产过程中，禁止使用一切化学合成的农药、化肥、生产调节剂、饲料添加剂等，以及基因工程生物及其产物;可以施用生物有机肥，有机杂粮销售，使用生物农药等非化学合成物质。有机食品认证不同于上述两种食品，属于第三方机构认证，有机杂粮价格，认证证书有效期为一年。

无公害食品，指产地生态环境清洁，按照特定的技术操作规程生产，将有害物含量控制在规定标准内，并由授权部门审定批准，允许使用无公害标志的食品。该食品由省级无公害农产品认证归口单位认证，通过认证后颁发《无公害农产品认证证书》，有效期为3年。

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